作為一個學習酒店管理專業的學生,有幸在高三時期在黃龍飯店實習。畢竟第一次真正踏入社會工作,對什麼都覺得新鮮和好奇,可當我正式上崗的時候,才發現這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。最初的兩天,我們過得甚是輕松,都隻是在培訓并未真正上崗工作,也算是給了我們一個緩沖适應的時間,其實這培訓對于工作也是必須的,通過培訓了解酒店的企業文化、基本設施、各個部門和基本禮儀,這樣才能在上崗後更好的為客人提供服務。
我被分到前廳的禮賓部,自己也審視了下自己,個子夠高,力氣夠大,也算是符合禮賓員的标準了。上崗第一天,經理叫我們從迎賓服務學起,也就是站崗,平時比較内向,溝通也比較薄弱的我,站姿還是很标準的,也得到了很多領導的認可。當時正當疫情期間,需要查每一個顧客的健康碼,對于查健康碼這個環節有一些“奇葩”客人不願配合就令人頭大,對于這種客人,經理告訴我們要“柔性勸導”,要保持微笑,要語氣平和。随着經理耐心地指導,我慢慢地領悟到了要點,也能更多更全面更到位的為客人提供服務。
我熱愛禮賓部,我熱愛我的領導和同事,所以我向自己這樣保證:在實習期間,我絕不會讓禮賓部因為我的緣故被批評。這個信念一直鼓勵着我更加細心的工作,事實我也這樣做到了,不僅細心了思考事情也更全面了。
我曾聽無數的學長學姐抱怨說在學校學到的東西沒什麼用,出去工作也用不上,我很詫異為什麼他們會這樣覺得。也許無論是面試,還是正式上崗,都不會用到課堂上老師講到的東西,但這些理論知識對指導我們工作卻是必不可少的。隻不過是在實際的工作中,很少會有同學去思考該如何指導運用,總是一味的抱怨學習無用!
老師曾說過實習回來的同學一般都有兩個極端:要麼覺得學校學的東西出去後完全用不到;要麼覺得自己能力遠遠得不到社會的要求,應該不斷提高自己,盡可能的多學些知識為以後工作打基礎!我在9個月的實習生活中卻又别樣的感悟:太過淡定會懶惰消極,太過奮進會浮躁憂愁,還是把自己沉下去,不焦急不浮躁,把該做的做好就行。
18酒店實習 楊嘉祥